حاسبة وقت طهي الديك الرومي
أدخل وزن الديك الرومي وطريقة الطهي. احصل على الوقت الدقيق المطلوب، بما فيه وقت الراحة قبل التقطيع.
فهم التوصية
اقرأ الدليل الكامل لمعرفة الافتراضات والملاحظات والأمثلة والقرارات العملية وراء هذه الحاسبة.
اقرأ الدليل المرتبط →طريقة الطهي
مجاني · فوريدرجة الحرارة الداخلية الآمنة: 165°F في الصدر والفخذ
وقت الطهي حسب الطريقة
- الشواء التقليدي (325°F) — نحو 15 دقيقة/lb بدون حشوة، 18–20 دقيقة/lb مع الحشوة.
- مفرود (425°F) — نحو 11–13 دقيقة/lb، يطهى أسرع لأن الطائر مسطح.
- قلي عميق (زيت 350°F) — نحو 3–4 دقائق/lb؛ تحقق دائمًا من بلوغ 165°F داخليًا.
- وقت الراحة — دع الديك الرومي يرتاح 20–45 دقيقة قبل التقطيع لإعادة توزيع العصارة.
أسئلة شائعة حول حاسبة وقت طهي الديك الرومي
كم يستغرق طهي الديك الرومي لكل رطل؟
للشواء التقليدي عند 325°F، خطط لنحو 15 دقيقة لكل رطل إن كان غير محشو، أو 17–20 دقيقة لكل رطل إن كان محشوًا. يطهى الطائر المفرود أسرع بنحو 11–13 دقيقة لكل رطل. أما القلي العميق فيستغرق نحو 3–4 دقائق لكل رطل.
هل يستغرق الديك الرومي المحشو وقتًا أطول فعلًا؟
نعم — تبطئ الحشوة انتقال الحرارة إلى التجويف وتضيف نحو 2–5 دقائق لكل رطل. والأهم أن يصل مركز الحشوة أيضًا إلى 165°F، وهذا يتطلب وقتًا إضافيًا.
كم ينبغي أن يرتاح الديك الرومي بعد الطهي؟
اترك الطائر الصغير (أقل من 12 lb) يرتاح 20–30 دقيقة على الأقل، والكبير (أكثر من 18 lb) حتى 45 دقيقة. يتيح ذلك إعادة توزيع العصارة ويسهّل التقطيع.
استكشف المزيد من حاسبات الديك الرومي
Turkey Per Person Calculator
Start from guest count instead of total weight.
Turkey Thawing Calculator
Backward-plan from your serve time.
Turkey Brine Calculator
Wet vs. dry, salt %, and brine time.
Spatchcock Time Calculator
See how much time spatchcocking saves.
Deep-Fried Turkey Calculator
Oil volume, time per pound, safety caps.
Turkey Cost Calculator
Budget by size and price per pound.
Turkey Calories Calculator
Macros per serving, by cut.
Rest & Carving Calculator
Rest time plus expected carved yield.
Turkey Size Chart
Standalone printable reference table.
Catering Calculator (25–100+)
Large-event and multi-bird planning.
Turkey Leftovers Calculator
Safe storage days and reheating amounts.