حاسبة الديك الرومي لكل شخص
ابدأ بعدد الضيوف بدلًا من الوزن الإجمالي. عدّل الحساب حسب الجالسين إلى المائدة — أصحاب الشهية الكبيرة والأطفال ونوع الوجبة التي تستضيفها.
فهم التوصية
اقرأ الدليل الكامل لمعرفة الافتراضات والملاحظات والأمثلة والقرارات العملية وراء هذه الحاسبة.
اقرأ الدليل المرتبط →طاولتك
مجاني · فوريآلية حساب المعدل لكل شخص
- عشاء على المائدة — الديك الرومي هو العنصر الرئيسي، لذا خطط لـ 1.5 lb لكل بالغ قبل التعديلات.
- بوفيه / مائدة احتفالية — مع وجود أطباق جانبية كثيرة، يكفي 1.25 lb لكل بالغ.
- أصحاب الشهية الخفيفة: اضرب المعدل الأساسي في 0.8؛ أصحاب الشهية الكبيرة: في 1.25.
- الأطفال دون 12 عامًا يأكلون نحو 40% من حصة البالغ.
- هذه أوزان نيئة بالعظم — ينتج الديك الرومي الكامل نحو 40–50% لحمًا صالحًا للأكل.
أسئلة شائعة حول حاسبة الديك الرومي لكل شخص
كم رطلًا من الديك الرومي ينبغي أن أخطط له لكل شخص؟
للمائدة الاحتفالية التقليدية، خطط لتقديم 1–1.25 رطل لكل بالغ. ولعشاء على المائدة يكون فيه الديك الرومي هو الطبق الرئيسي، خطط لـ 1.25–1.5 رطل. ويمكن خفض الكمية إلى 0.75–1 رطل للشخص لأصحاب الشهية الخفيفة أو وجبات البوفيه.
كيف يُحدَّد معدل الديك الرومي لكل شخص؟
يعتمد المعدل على ثلاثة أمور: مستوى الشهية (خفيفة/متوسطة/كبيرة)، ووجود أطفال على المائدة (نحو 40% من حصة البالغ)، ونوع الوجبة — فالبوفيه الذي يضم أطباقًا جانبية كثيرة يحتاج إلى كمية أقل لكل شخص من العشاء على المائدة.
هل يتغير المعدل لكل شخص حسب قطعة الديك الرومي؟
نعم. ينتج الديك الرومي الكامل بالعظم لحمًا صالحًا للأكل أقل لكل رطل من الصدر منزوع العظم، لذلك تحتاج إلى وزن نيئ أكبر لكل شخص عند شراء طائر كامل. تراعي الحاسبة ذلك في الإجمالي.
استكشف المزيد من حاسبات الديك الرومي
Turkey Cooking Time Calculator
By weight, method, and stuffed vs. unstuffed.
Turkey Thawing Calculator
Backward-plan from your serve time.
Turkey Brine Calculator
Wet vs. dry, salt %, and brine time.
Spatchcock Time Calculator
See how much time spatchcocking saves.
Deep-Fried Turkey Calculator
Oil volume, time per pound, safety caps.
Turkey Cost Calculator
Budget by size and price per pound.
Turkey Calories Calculator
Macros per serving, by cut.
Rest & Carving Calculator
Rest time plus expected carved yield.
Turkey Size Chart
Standalone printable reference table.
Catering Calculator (25–100+)
Large-event and multi-bird planning.
Turkey Leftovers Calculator
Safe storage days and reheating amounts.