حاسبة سعرات الديك الرومي
شاهد السعرات والمغذيات لكل حصة حسب القطعة — الصدر أو اللحم الداكن، بالجلد أو دونه، وطرق التحضير الشائعة.
فهم التوصية
اقرأ الدليل الكامل لمعرفة الافتراضات والملاحظات والأمثلة والقرارات العملية وراء هذه الحاسبة.
اقرأ الدليل المرتبط →المغذيات لكل حصة
مجاني · فوريالقيمة الغذائية للديك الرومي حسب القطعة (لكل 3 oz / 85 g)
- صدر دون جلد — 125 سعرة، 26 g بروتين، 2 g دهون. الخيار الأقل دهونًا.
- صدر بالجلد — 160 سعرة، 26 g بروتين، 6 g دهون. يضيف الجلد نكهة وعصارة.
- لحم داكن دون جلد — 155 سعرة، 22 g بروتين، 7 g دهون. أغنى بالحديد والزنك.
- لحم داكن بالجلد — 190 سعرة، 23 g بروتين، 10 g دهون. طعم أغنى وسعرات أكثر.
- الديك الرومي منخفض الكربوهيدرات طبيعيًا (0 g) ومصدر ممتاز لفيتامينات B والسيلينيوم.
كيف تعمل حاسبة السعرات
- اختر القطعة التي تأكلها فعلًا — الصدر أو اللحم الداكن، بالجلد أو دونه. والجلد هو أكثر ما يحرّك الأرقام.
- لكل قطعة رقم أساسي لكل 3 oz من الديك الرومي المشوي: 125 سعرة للصدر دون جلد، و160 بالجلد، و155 للحم الداكن دون جلد، و190 للداكن بالجلد.
- أدخل حجم حصتك بالأونصة. تعدّل الحاسبة الرقم الأساسي بنسبة أونصاتك مقسومة على 3.
- تحصل على السعرات والبروتين والدهون لتلك الحصة بالتحديد، فيُقرأ طبق صدر بوزن 6 oz بـ 250 سعرة بدلًا من رقم 3 oz القياسي.
- تبقى الكربوهيدرات صفرًا — فالديك الرومي المشوي العادي لا يحتوي عليها، وأي كربوهيدرات في الطبق مصدرها الحشوة أو الصلصة أو الأطباق الجانبية.
أمثلة على حساب السعرات
6 oz من صدر دون جلد
ضاعف رقم 3 oz الأساسي: 250 سعرة، و52 g بروتين، و4 g دهون فقط — طبق منخفض الدهون وعالي البروتين فعلًا.
4 oz من لحم داكن بالجلد
190 سعرة × (4 ÷ 3) = نحو 253 سعرة، مع 30.7 g بروتين و13.3 g دهون. الجلد يضاعف الدهون نحو ثلاث مرات مقارنة بالصدر دون جلد.
طبق احتفالي نموذجي: 5 oz لحم داكن، دون جلد
155 سعرة × (5 ÷ 3) = نحو 258 سعرة، و36.7 g بروتين، و11.7 g دهون — قبل إضافة الصلصة أو الحشوة أو الأطباق الجانبية.
القيمة الغذائية للديك الرومي حسب القطعة وحجم الحصة
| القطعة | 3 oz | 4 oz | 6 oz | البروتين لكل 3 oz | الدهون لكل 3 oz |
|---|---|---|---|---|---|
| صدر دون جلد | 125 سعرة | 167 سعرة | 250 سعرة | 26 g | 2 g |
| صدر بالجلد | 160 سعرة | 213 سعرة | 320 سعرة | 26 g | 6 g |
| لحم داكن دون جلد | 155 سعرة | 207 سعرة | 310 سعرة | 22 g | 7 g |
| لحم داكن بالجلد | 190 سعرة | 253 سعرة | 380 سعرة | 23 g | 10 g |
أخطاء شائعة حول القيمة الغذائية للديك الرومي
- التقليل من تقدير حجم الحصة. حصص المطاعم والأعياد عادة 5–8 oz، لا حصة 3 oz المرجعية التي تُبنى عليها أرقام الملصقات.
- نسيان أن الجلد محتسب. ترك الجلد على لحم الصدر يضيف نحو 35 سعرة و4 g دهون لكل 3 oz — قليل في الشريحة، لكنه مؤثر في الطبق.
- معاملة اللحم المصنّع كالمشوي. الشرائح المصنّعة تحتوي ماءً وسكرًا مضافين وصوديومًا كثيرًا، فلا يمكن نقل قيمها الغذائية.
- تحميل الديك الرومي مسؤولية الطبق الثقيل. الديك الرومي المشوي بلا كربوهيدرات؛ ومعظم سعرات الطبق الاحتفالي مصدرها الحشوة والصلصة والزبدة والأطباق الجانبية.
- تجنب اللحم الداكن توفيرًا للسعرات. الفارق نحو 30 سعرة لكل 3 oz دون جلد، واللحم الداكن يحمل حديدًا وزنكًا أكثر بكثير.
أسئلة شائعة حول حاسبة سعرات الديك الرومي
كم عدد السعرات في صدر الديك الرومي؟
تحتوي حصة 3 oz (85g) من صدر الديك الرومي المشوي دون جلد على نحو 125 سعرة و26g من البروتين. ومع الجلد تقترب من 160 سعرة.
هل اللحم الداكن أعلى في السعرات؟
نعم — تحتوي حصة 3 oz من اللحم الداكن المشوي بالجلد على نحو 175–190 سعرة مقابل 125 للصدر دون جلد. يحتوي اللحم الداكن على دهون أكثر، لكنه أغنى أيضًا بالحديد والزنك.
كيف يقارن الديك الرومي بالدجاج غذائيًا؟
إنهما متشابهان جدًا. صدر الديك الرومي أقل دهونًا قليلًا من صدر الدجاج (~125 سعرة مقابل ~140 لكل 3 oz). واللحم الداكن مشابه لأفخاذ الدجاج. كلاهما مصدر ممتاز للبروتين قليل الدهون.
كم بروتينًا في حصة الديك الرومي الاحتفالية؟
طبق واقعي من 6 oz صدر دون جلد يمنح نحو 52 g بروتين — أي ما يقارب احتياج يوم كامل لكثير من البالغين في حصة واحدة. والحصة نفسها من اللحم الداكن تمنح نحو 44 g.
هل يغيّر التمليح أو طريقة الطهي السعرات؟
التمليح لا يغيّر السعرات تقريبًا لكنه يرفع الصوديوم كثيرًا. أما طريقة الطهي فأشد أثرًا: القلي العميق والسقي بالزبدة يضيفان دهونًا، بينما الشواء العادي على شبكة يترك الدهن يقطر بعيدًا.
هل الديك الرومي خيار جيد لحمية منخفضة الكربوهيدرات أو الكيتو؟
نعم. الديك الرومي المشوي العادي يحتوي 0 g كربوهيدرات في كل قطعة. واللحم الداكن بالجلد يناسب توزيع الكيتو تمامًا عند 190 سعرة و10 g دهون لكل 3 oz.
استكشف المزيد من حاسبات الديك الرومي
حاسبة الديك الرومي لكل شخص
ابدأ من عدد الضيوف لا من الوزن الإجمالي.
حاسبة وقت طهي الديك الرومي
حسب الوزن والطريقة ووجود الحشوة من عدمها.
حاسبة إذابة الديك الرومي
خطط تنازليًا من موعد تقديمك.
حاسبة محلول الديك الرومي الملحي
رطب مقابل جاف، ونسبة الملح، ووقت التمليح.
حاسبة وقت الطائر المفرود
اعرف مقدار الوقت الذي يوفره الفرد.
حاسبة الديك الرومي المقلي عميقًا
حجم الزيت والوقت لكل رطل وحدود السلامة.
حاسبة تكلفة الديك الرومي
الميزانية حسب الحجم والسعر لكل رطل.
حاسبة الراحة والتقطيع
وقت الراحة مع الناتج المتوقع من اللحم.
جدول أحجام الديك الرومي
جدول مرجعي مستقل قابل للطباعة.
حاسبة التقديم للمناسبات (25–100+)
التخطيط للمناسبات الكبيرة ولعدة طيور.
حاسبة بقايا الديك الرومي
أيام الحفظ الآمن وكميات إعادة التسخين.