解凍時間
七面鳥の解凍計算機
七面鳥の重量と提供時刻を入力してください。冷凍庫から冷蔵庫へ移す時刻、または冷水解凍を始める時刻をお知らせします。
解凍計画
無料・すぐに使えます 冷蔵庫での解凍開始期限
冷蔵庫で4〜5 lbあたり約24時間
解凍方法の比較
- 冷蔵庫 — 最も安全な方法です。4〜5 lbあたり約24時間で、16 lbの七面鳥には約4日かかります。液だれを受けるトレーに載せてください。
- 冷水 — 短時間で解凍できますが、こまめな管理が必要です。1 lbあたり約30分で、30分ごとに水を替えます。解凍後はすぐ調理してください。
- 室温では絶対に解凍しないでください。中心が凍ったままでも、表面が危険温度帯(40〜140°F)に入ります。
- 冷蔵庫で解凍した七面鳥は、解凍後さらに1〜2日冷蔵できます。
よくある質問
七面鳥の解凍計算機に関するよくある質問
冷蔵庫で七面鳥を解凍するには何日かかりますか?
4〜5ポンドごとに約1日(24時間)です。16ポンドの七面鳥なら冷蔵庫で約3日半〜4日かかります。液だれを受けるため、必ずトレーに載せてください。
七面鳥を冷水で解凍できますか?
はい。冷たい水道水に入れ、1ポンドあたり約30分を見込み、30分ごとに水を替えます。16ポンドなら約8時間です。解凍後はすぐ調理し、再冷凍しないでください。
冷凍のまま七面鳥を調理できますか?
可能ですが、完全に解凍した場合より約50%長くかかり、詰め物をした七面鳥についてはUSDAも推奨していません。必ず温度計で165°Fを確認してください。
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