게스트 수 및 컷별 터키 사이즈 차트

전통적인 식사의 경우 성인 1인당 생 칠면조 고기 1~1.25파운드 를 계획하고, 다음날 식사가 중요하다면 남은 음식 완충액을 추가하세요. 포장된 무게에는 뼈와 손질이 포함되어 있기 때문에 새 전체의 무게는 칠면조 가슴살보다 더 높아야 합니다.

전체 칠면조 사이즈 차트

손님	최소	남은 음식으로
4	5~6파운드	7~8파운드
6	8파운드	10파운드
8	10~12파운드	12~14파운드
10	12~14파운드	15~16파운드
12	15~16파운드	18파운드
16	20파운드	12파운드 새 두 마리
20	12~14파운드 새 두 마리	15파운드 새 두 마리

그룹에 어린이가 포함되어 있거나 다른 사이즈를 선택하는 경우 터키 사이즈 차트 계산기 를 사용하세요.

칠면조 가슴 사이즈 차트

뼈가 있는 유방에는 일반적으로 성인 1인당 약 0.75~1lb 가 필요합니다. 뼈 없는 가슴살은 일반적으로 성인 1인당 0.4~0.6lb 가 필요합니다. 가벼운 반찬, 양이 많은 음식 또는 남은 음식에는 상단을 사용하세요.

손님	뼈있는 가슴	뼈없는 가슴
4	3~4파운드	2~2.5파운드
8	6~8파운드	4~5파운드
12	9~12파운드	6~7파운드
16	12~16파운드	8~10파운드

차트 조정 방법

• 십대의 식욕이 줄어든다는 사실을 알지 못하는 한 청소년을 성인으로 간주하세요.
• 어린이는 성인의 약 40~50%를 차지합니다.
• 적당량의 남은 음식을 위해 성인 1인당 0.25lb의 새를 추가하세요.
• 반올림하는 대신 다음 소매 크기를 구매하세요.
• 총 무게가 20파운드 이상인 경우 더 균일한 요리를 위해 두 마리의 작은 새를 고려하세요.

최종 구매 확인

오븐 용량, 냉장고 해동 공간, 서빙 시간, 칠면조의 절임 여부를 확인하세요. 규모는 첫 번째 계획 결정일 뿐입니다. 해동, 요리, 온도 확인 및 휴식을 통해 식사가 일정대로 유지되는지 여부가 결정됩니다.