جدول مرجعي

جدول أحجام الديك الرومي

جدول مرجعي مستقل قابل للطباعة. اعرف بنظرة واحدة حجم الديك الرومي المطلوب لعدد ضيوفك — دون حاسبة.

دليل التخطيط

فهم التوصية

اقرأ الدليل الكامل لمعرفة الافتراضات والملاحظات والأمثلة والقرارات العملية وراء هذه الحاسبة.

جميع الضيوف بالغون، ومائدة تقليدية، ودون بقايا. استخدم الحاسبة الرئيسية للمجموعات المختلطة والبقايا.

مناسب للطباعة — يُطبع هذا الجدول بوضوح في صفحة واحدة.

تصفية حسب القطعة

الضيوف	ديك رومي كامل	صدر بالعظم	صدر منزوع العظم

لأكثر من 20 ضيفًا، يُوصى بديكين صغيرين بدلاً من ديك واحد ضخم.

أسئلة

ما حجم الديك الرومي المناسب لـ10 بالغين؟

يكفي طائر كامل بوزن 12–14 lb لعشرة بالغين مع مائدة تقليدية ودون بقايا. أضف 2–3 lb إذا أردت بقايا.

هل هذا الجدول دقيق لجميع قطع الديك الرومي؟

نعم — يعرض الجدول أعمدة للطائر الكامل والصدر بالعظم والصدر منزوع العظم. وتبلغ حصة الصدر منزوع العظم نحو نصف وزن الطائر الكامل للعدد نفسه من الضيوف.

هل يمكنني طباعة هذا الجدول؟

نعم — الصفحة مناسبة للطباعة. استخدم Ctrl+P (أو Cmd+P) وسيُطبع الجدول بوضوح في صفحة واحدة.

المجموعة الكاملة

Start from guest count instead of total weight.

By weight, method, and stuffed vs. unstuffed.

Backward-plan from your serve time.

Wet vs. dry, salt %, and brine time.

See how much time spatchcocking saves.

Oil volume, time per pound, safety caps.

Budget by size and price per pound.

Macros per serving, by cut.

Rest time plus expected carved yield.

Large-event and multi-bird planning.

Safe storage days and reheating amounts.